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沖縄ティーファクトリーが生んだ琉球紅茶

『料理王国100選 2019 優秀賞受賞』
(プレミアム琉球チャイ)

沖縄は、世界的な紅茶産地が形成する
北緯30度以南の「ティーベルトゾーン」に含まれ、
スリランカとほぼ同緯度に位置しています。

沖縄に降り注ぐ太陽の光は、
日本の中でも特に紫外線が強く、

紅茶に不可欠なタンニンを生成するのに最適です。

   

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