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うまいチャーハンのレシピー

「~これはうまい!」

材料 (二人分)

  • 豚バラ肉:        100グラム
  • レンコン:        輪切りにして10枚
  • 冷凍コーン:       たっぷり
  • 米 :           2合
  • パセリ:         適量
  • 胡麻油 :        大1
  • ●オイスターソース: 大1と小1
  • ●みりん:        大1と小1
  • ウェイパー:       大1
  • 塩コショウ:       適量

  1. フライパンを熱し、胡麻油を大1いれます。
    レンコンは半月切りにし、水にさらしておく。●は混ぜておきます。
  2. 豚バラ肉を軽く炒め、水気を切ったレンコン、コーンを加えて炒めます。
  3. お肉に火が通ったら、米(2合)を入れ、フライパンをふりながら更に炒めます。
  4. オイスターソースとみりんを混ぜておいた物と、ウェイパーを入れ、全体に混ざる様に炒める。塩コショウをふり、味を整えます。
  5. 刻んだパセリを乗せたら完成です。

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