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マジカレーはどうやってできたの?

子供の頃からカレーが好きだった。


大人になってもやっぱりカレーが好きだった!!
そうだ!それならカレーのお店をやればいい!


そして私は、仕事の合間に美味しいカリーと美味しいカレーを追い求めて日本と世界をかけめぐった。


異国のスパイシーカレーも美味しい。

しかし、やっぱり日本の煮込みカレーも好きだ!


自分の好みのカレーを探し求めながら試行錯誤した。

気がつくと20年ほど経った。


しかし、実際作ってみると、気にいるカレーがなかなか作れない・・


そうだ!本物の料理人にアドバイスをもらおう!


フランスの三ツ星店を渡り歩き、テレビでも活躍するムッシュに協力をお願いした。


そしてやっと出会ったカレーがマジカレー!


スパイシーさ、煮込みを追求した毎日食べたくなる。


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