マジカレーレトルト再入荷

外箱入りレトルト完売御礼！次の入荷・出荷は「8月3日」！ご予約受け付けます

いつもマジカレーを 御贔屓頂きましてありがとうございます。

ただいまマジカレーが一時的に完売しています。

神田カレーグランプリ優勝

カレー好きが作ったマジカレーの挑戦が始まった！

バターと小麦粉から作り始め、手間暇を惜しまない！

小麦粉は高温でじっくり混ぜ続け、粘りを押さえ香り高く仕上げる！

香味野菜とじっくり煮込んだ玉ねぎを入れ、香りと甘味の層を作る！

数十種類の独自ブレンドしたスパイスを入れ、香りとスパイシーさを引き出す！

牛肉の美味しい部位、肩バラ（ブリスケ）を長時間煮込んで作った旨味スープを投入！

まだまだ、こだわりの作業が沢山ある！

気が付けば100時間以上かかるカレーとなった。

トッピングはやっぱり、豚カツが一番合うと思うが、

手ごねハンバーグも美味しく出来た！

牛しゃぶも気に入ったが、

野菜カレーがスパイシーで一番おいしいと思った。

さあ、カレーが出来たぞ！

どこにお店を出そうか？

そうだ！カレーの聖地・神保町に出店できたら良いな！

マジカレーはどうやってできたの？

子供の頃からカレーが好きだった。

大人になってもやっぱりカレーが好きだった！！
そうだ！それならカレーのお店をやればいい！

そして私は、仕事の合間に美味しいカリーと美味しいカレーを追い求めて日本と世界をかけめぐった。

異国のスパイシーカレーも美味しい。

しかし、やっぱり日本の煮込みカレーも好きだ！

自分の好みのカレーを探し求めながら試行錯誤した。

気がつくと20年ほど経った。

しかし、実際作ってみると、気にいるカレーがなかなか作れない・・

そうだ！本物の料理人にアドバイスをもらおう！

フランスの三ツ星店を渡り歩き、テレビでも活躍するムッシュに協力をお願いした。

そしてやっと出会ったカレーがマジカレー！

スパイシーさ、煮込みを追求した毎日食べたくなる。