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パンケーキバーガー『Pandora’sBox』 

パンケーキをお持ち帰りしたという要望が多いことから、

生まれたパンケーキバーガー『Pandora’sBox』(商標登録済)

ふわふわのパンケーキに、
たっぷりの生クリームをサンドイッチ。

種類は『プレーン』『ダブルクリーム』
『抹茶あずき』『苺カスタード』の4種類からどうぞ。

沖縄ティーファクトリーが生んだ琉球紅茶

『料理王国100選 2019 優秀賞受賞』
(プレミアム琉球チャイ)

沖縄は、世界的な紅茶産地が形成する
北緯30度以南の「ティーベルトゾーン」に含まれ、
スリランカとほぼ同緯度に位置しています。

沖縄に降り注ぐ太陽の光は、
日本の中でも特に紫外線が強く、

紅茶に不可欠なタンニンを生成するのに最適です。

   

こだわりにこだわりぬいた、ふわふわのパンケーキ!

卵や小麦粉などの素材を

ミキサーにかけて、生地を作ります。

毎朝、数百個の卵を割り、黄身と白身を手作業で
分けることから始まります。
(当店は冷凍の卵を使用しておりません)

オーダーが入ってから、
必要な分だけをミキサーでメレンゲを作り
生地に合わせ焼き上げます。


こうして、ふわふわのパンケーキの誕生です。

トッピングは、脂肪分の違う
北海道産ホイップを独自にブレンドし、
パンケーキにベストな、濃厚のオリジナル生クリームもお楽しみいただけます。

「生地」「メレンゲ」「生クリーム」それぞれ
こだわりぬいたからこそ、
他ではマネのできないパンケーキです。

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